甜甜圈~

哈哈。。
最近胃口不怎麼好。。
所以想做些好吃的。。
就想到甜甜圈。。
以下是其做法﹕


材料﹕發酵面團400克﹐細砂糖100克﹐肉桂粉5克﹐花生油﹐面粉適量。

准備﹕細砂糖加肉桂粉攪拌備用。臺面上灑一層面粉﹐將面團搓成約1公分的面皮。
1.壓模
用杯口將面團壓成圓形小面皮﹐並在中央穿小洞﹐在溫室靜置1小時半。
2.油炸
燒熱一鍋花生油﹐放入做法(1)﹐炸到兩面金黃色撈出。
3.沾糖
趁熱在甜甜圈表面裹上混合均勻的肉桂砂糖即可。